2014年9月4日木曜日

〔健食〕 野菜ソムリエのおすすめスムージー&生産者交流会 木村農園

8月27日に行なわれました講座風景を
お伝えします。
 
文化教室スタッフが進行をつとめ、
講座が始まりました。 

今回は、生産者交流会ということで
コープで取り扱っている「ご近所野菜」木村農園さんを
お招きしました。

まずは、どんな風に野菜がつくられているか
どんな特徴があるかなど
今回使用するトマトのお話を伺いました。
 
参加者からの質問に、いろいろ答えていただいたり
スタッフからはクイズもでてきて
教室の雰囲気が和気あいあいとしたものに。
 
木村農園さんのトマトを使用した
野菜ソムリエの布目先生のお料理。
 
手際よく作業しながらも
いろいろなレクチャーをしてくださいました。 
みごとに真っ赤なトマトたち!!

木村農園さんの野菜に対する気遣いや
思いを聞くと、さらに美味しく感じます!

スムージーもトマトだけでなく、
数種類用意してくださり、味や食感の違い
野菜の特徴などを実感。

もちろん、お味はバツグン!

ご参加してくださった皆様、
いかがだったでしょうか?
 
これからの食材・料理参考になりますように。
 
ご参加、ありがとうございました!
 
 

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